Bio–Bachsaibling

Bio–Bachsaibling

im Ganzen, küchenfertig 1 Stk. zwischen 300-400 g*
9,90 * pro Fisch 340g inkl. MwSt
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Bio-Saiblinge gehören zu den beliebtesten heimischen Speisefischen. Sie bestechen durch ihren feinen Geschmack und ihr zartes Fleisch, welches eine feste Konsistenz hat.

Je sauberer das Wasser und je niedriger die Wassertemperatur, desto schmackhafter ist der Fisch. Für unseren Teich kommt das Wasser aus Quellen direkt vom Hochschwabmassiv und bietet deshalb ideale Lebensbedingungen für unsere Fische. Die Fische wachsen langsam innerhalb von 2,5 bis 3 Jahre heran.

Fisch liefert biologisch hochwertiges Eiweiß und deckt gleichzeitig bei einem Verzehr von 200 g den Tagesbedarf eines Erwachsenen zu 70 %.

Die Fische können auf unterschiedliche Arten zubereitet werden: gegrillt, gedünstet oder gebraten. Eine Prise Salz und ein Esslöffel hochwertiges Olivenöl reichen aus, um ein rasch zubereitetes, äußerst gesundes Fischgericht auf den Tisch zu zaubern.

*Küchenfertig bedeutet: Muss nicht mehr zugeschnitten oder portioniert werden. Nicht essbare Teile – wurden entfernt. Küchenfertige Lebensmittel müssen aber noch gegart und zu Ende zubereitet werden.

2 bis 3 Jahre langsames Wachstum
Natürlicher Teich
Trinkwasserqualitat vom Hochschwab
Bio-Fütterung und artgerechte Haltung
Declevas Biosaibling
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