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Bio-Bachsaiblingsfilet warm geräuchert

Bio-Bachsaiblingsfilet warm geräuchert

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Beim Räuchervorgang wird der Fisch über feinstem Buchenholz geräuchert. Durch unterschiedliche Räuchertemperaturen erhält der Fisch eine schöne goldbraune Farbe und sein charakteristisches sanftes Raucharoma.

Verzehrtipp: Das geräucherte Bio-Bachsaiblingsfilet im Backrohr aufwärmen, anschließend mit Krenobers und knusprigem Weißbrot servieren.

2 bis 3 Jahre langsames Wachstum
Natürlicher Teich
Trinkwasserqualitat vom Hochschwab
Bio-Fütterung und artgerechte Haltung
Bio-Bachsaiblingsfilet warm geräuchert
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