Bio-Lachsforelle

Bio-Lachsforelle

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Eine Bio-Lachsforelle hat eine angenehm feste Konsistenz mit kräftigem Geschmack und ist auch optisch sehr ansprechend aufgrund ihrer lachsartigen Farbe. Die Bio-Lachsforelle enthält auch mehr Fett als eine Bachforelle und damit auch mehr gesunde Omega 3 Fettsäuren.

Die einfachste Art, eine ganze Bio-Lachsforelle zuzubereiten, ist das Grillen oder Backen im Backofen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Den ausgenommenen Fisch mit verschiedenen Kräutern füllen. Fertig!

Küchenfertig bedeutet: Muss nicht mehr zugeschnitten oder portioniert werden. Nicht essbare Teile – wurden entfernt. Küchenfertige Lebensmittel müssen aber noch gegart und zu Ende zubereitet werden.

2 bis 3 Jahre langsames Wachstum
Natürlicher Teich
Trinkwasserqualitat vom Hochschwab
Bio-Fütterung und artgerechte Haltung
Biofisch
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